Diseño del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el producto arroz blanco de la empresa Arroz Barichara SAS ubicada en Yopal-Casanare
Incluye figuras, tablas y anexos.
- Autores:
-
Guzmán Gómez, Johan Sebastián
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de los Llanos
- Repositorio:
- Repositorio Digital Universidad de los LLanos
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/5129
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/5129
https://repositorio.unillanos.edu.co/
- Palabra clave:
- Sistema de análisis
Producto arroz
Productos alimenticios
Comercialización
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados – Universidad de los Llanos, 2022