Plan de negocio, Café Restaurante Gaiala

: figuras, tablas

• Autores: Sepúlveda Gómez, Juliana Andrea
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad Tecnológica de Pereira
• Repositorio: Repositorio Institucional UTP
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.utp.edu.co:11059/15890
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/11059/15890; https://repositorio.utp.edu.co/home
• Palabra clave: 640 - Gestión del hogar y vida familiar::641 - Alimentos y bebidas; Gastronomía; Restaurantes - Diseño y construcción; Turismo gastronómico; 2. Ingeniería y Tecnología::2K. Otras Ingenierías y Tecnologías::2K01. Alimentos y bebidas; Gastronomía local; Sostenibilidad; Turismo gastronómico; Cocina tradicional; ODS 4: Educación de calidad. Garantizar una educación inclusiva y equitativa de calidad y promover oportunidades de aprendizaje permanente para todos
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)