La enseñanza de la elaboración de chicha de maíz, a través del diálogo de saberes ancestrales, con estudiantes del pueblo Totoroez.

La presente investigación cualitativa se realizó mediante metodología etnográfica, con el objetivo de contribuir, a partir del diálogo de saberes, con la enseñanza de elaboración de la chicha de maíz, a estudiantes de grado décimo de la comunidad indígena Pueblo Totoroez, en la Institución Educativa...