Priorización de riesgos operacionales en la recolección y transporte de residuos cárnicos en una empresa dedicada a la comercialización de subproductos

La gestión de riesgos operacionales en empresas dedicadas a la recolección y transporte de residuos cárnicos representa un desafío clave para garantizar la seguridad, eficiencia y sostenibilidad de sus operaciones. Este trabajo de grado tiene como objetivo priorizar los riesgos operacionales present...