Estandarización de procesos para la prestación del servicio bilingüe en el restaurante “Los Pollitos”
En el presente documento se busca evaluar la problemática existente en el manejo del inglés como segunda lengua de los empleados, y se plantearan estrategias para optimizar el servicio a los turistas por parte los colaboradores del área de servicios en las instalaciones del RESTAURANTE LOS POLLITOS,...
- Autores:
-
Polo Iglesias, Arlys Camila
- Tipo de recurso:
- https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/6385
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Manejo del inglés
Segunda lengua
Servicio de alimentación
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- restrictedAccess
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En el presente documento se busca evaluar la problemática existente en el manejo del inglés como segunda lengua de los empleados, y se plantearan estrategias para optimizar el servicio a los turistas por parte los colaboradores del área de servicios en las instalaciones del RESTAURANTE LOS POLLITOS, local centro comercial plaza boca grande; esto contribuye a la mejora de la calidad del servicio de alimentación, además de fomentar el constante mejoramiento de las capacidades personales de cada colaborador; lo que a su vez ayudaría al incremento exponencial de sus ventas anuales. El análisis de esta problemática se abordará cualitativamente, lo que permitiría evaluar de manera cercana, la realidad en el contexto de comunicación bilingüe del personal; debido a que poder realizar inferencias y aplicarlas al contexto del ámbito a analizar, daría la posibilidad de encontrar estrategias para la solución del problema. |
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Barrera Gómez, María CristinaPolo Iglesias, Arlys CamilaTecnólogo en Gestión Hotelera y Turística2021-11-15T03:52:38Z2021-11-15T03:52:38Z20192019En el presente documento se busca evaluar la problemática existente en el manejo del inglés como segunda lengua de los empleados, y se plantearan estrategias para optimizar el servicio a los turistas por parte los colaboradores del área de servicios en las instalaciones del RESTAURANTE LOS POLLITOS, local centro comercial plaza boca grande; esto contribuye a la mejora de la calidad del servicio de alimentación, además de fomentar el constante mejoramiento de las capacidades personales de cada colaborador; lo que a su vez ayudaría al incremento exponencial de sus ventas anuales. El análisis de esta problemática se abordará cualitativamente, lo que permitiría evaluar de manera cercana, la realidad en el contexto de comunicación bilingüe del personal; debido a que poder realizar inferencias y aplicarlas al contexto del ámbito a analizar, daría la posibilidad de encontrar estrategias para la solución del problema.Submitted by Fabiola del Carmen Rosado Peralta (frosado@unimagdalena.edu.co) on 2021-11-12T19:14:04Z No. of bitstreams: 1 TRABAJO FINAL DE PRACTICAS.pdf: 1319221 bytes, checksum: cc7c21223896bdf58044f259b84a1d0c (MD5)Approved for entry into archive by Cristhian Camilo Suarez Ibañez (csuarezi@unimagdalena.edu.co) on 2021-11-12T20:42:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TRABAJO FINAL DE PRACTICAS.pdf: 1319221 bytes, checksum: cc7c21223896bdf58044f259b84a1d0c (MD5)Approved for entry into archive by mirlis bravo (mbravo@unimagdalena.edu.co) on 2021-11-15T03:52:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TRABAJO FINAL DE PRACTICAS.pdf: 1319221 bytes, checksum: cc7c21223896bdf58044f259b84a1d0c (MD5)Made available in DSpace on 2021-11-15T03:52:38Z (GMT). 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