Reactivación del servicio de restaurante e implementación del piscolabis
Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fu...
- Autores:
-
Ulloa Velásquez, Franklin Eduardo
- Tipo de recurso:
- https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/8390
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8390
- Palabra clave:
- Servicio al huesped
Restaurantes
Gastronomia
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- openAccess
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- Acceso Abierto
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Servicio al huesped Restaurantes Gastronomia |
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Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fue recopilar toda la información necesaria y así mismo poder analizar la información histórica que la compone para tener una idea más clara sobre la reactivación del servicio del restaurante e implementación del servicio del piscolabis que se busca implementar dentro del hotel, la cultura organizacional y otros elementos me fueron de gran ayuda al momento de hacer la realización de los manuales propuestos para todo este proyecto, posteriormente a ello se buscó información útil sobre el servicio de restaurante y bar aplicado en los diferentes hoteles que nos rodea para tener una idea más clara de lo que quería implementar como lo que incluiría el aplicar este. |
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Hernández Rocha , Edwin EliecerCarrillo , JonhUlloa Velásquez, Franklin EduardoTecnólogo en Gestión Hotelera y Turística2022-10-19T21:44:52Z2022-10-19T21:44:52Z20222022Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fue recopilar toda la información necesaria y así mismo poder analizar la información histórica que la compone para tener una idea más clara sobre la reactivación del servicio del restaurante e implementación del servicio del piscolabis que se busca implementar dentro del hotel, la cultura organizacional y otros elementos me fueron de gran ayuda al momento de hacer la realización de los manuales propuestos para todo este proyecto, posteriormente a ello se buscó información útil sobre el servicio de restaurante y bar aplicado en los diferentes hoteles que nos rodea para tener una idea más clara de lo que quería implementar como lo que incluiría el aplicar este.Submitted by FRANKLIN EDUARDO ULLOA VELASQUEZ (franklinulloaev@unimagdalena.edu.co) on 2022-10-06T16:52:11Z workflow start=Step: reviewstep - action:claimaction No. of bitstreams: 2 REACTIVACIÓN DEL SERVICIO DE RESTAURANTE E IMPLEMENTACION DEL PISCOLABIS - Franklin Ulloa.pdf: 706962 bytes, checksum: 01f283a3564db75c376f2696c640b9fa (MD5) LICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJOS DE GRADO FRANKLIN ULLOA.pdf: 158261 bytes, checksum: 974612bfe5983d93d78dc9fd52fd3528 (MD5)Step: reviewstep - action:reviewaction Approved for entry into archive by Administracion de Empresas Turisticas y Hoteleras Administracion de Empresas Turisticas y Hoteleras(admonempresath@unimagdalena.edu.co) on 2022-10-07T21:30:41Z (GMT)Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Claribel Vargas Guette(cvargasgu@unimagdalena.edu.co) on 2022-10-19T21:44:52Z (GMT)Made available in DSpace on 2022-10-19T21:44:52Z (GMT). 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