Diseño de un sistema de costos para una empresa dedicada a la comercialización de productos cárnicos: estudio de caso Porkis de Ibagué

En el presente trabajo, se plantea el proceso llevado a cabo para la construcción un sistema de costos para la empresa PORKIS IBAGUE, dedicada a la compra y venta de cárnicos, esto se realizó con el fin de sistematizar la información y dejar atrás el manejo empírico de las finanzas. Lo anterior se c...

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Autores:: Sanabria Betancourt, Kimberly Vanesa

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad de Ibagué

Repositorio:: Repositorio Universidad de Ibagué

Idioma:: spa

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description	En el presente trabajo, se plantea el proceso llevado a cabo para la construcción un sistema de costos para la empresa PORKIS IBAGUE, dedicada a la compra y venta de cárnicos, esto se realizó con el fin de sistematizar la información y dejar atrás el manejo empírico de las finanzas. Lo anterior se configuro teniendo como base las compras, ventas, costos y gastos del mes de marzo del año 2021, ejecutando así un análisis minucioso de cada aspecto relevante para el desarrollo y planamente del proyecto. El sistema elaborado permite a los dueños y demás colaboradores de la empresa conocer de manera concisa las utilidades reales de cada mes de trabajo, lo que facilita la administración y toma de decisiones que pueden implicar desde reducir los gastos que se llevan mensuales, aumentar al precio de venta, o buscar materia prima más económica, siendo esto primordial para el sostenimiento de PORKIS DE IBAGUE, pues dependiendo del balance mensual así mismo debe ser ajustado el plan de acción manejado.
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El sistema elaborado permite a los dueños y demás colaboradores de la empresa conocer de manera concisa las utilidades reales de cada mes de trabajo, lo que facilita la administración y toma de decisiones que pueden implicar desde reducir los gastos que se llevan mensuales, aumentar al precio de venta, o buscar materia prima más económica, siendo esto primordial para el sostenimiento de PORKIS DE IBAGUE, pues dependiendo del balance mensual así mismo debe ser ajustado el plan de acción manejado.In the present work, the process carried out for the construction of a cost system for the company PORKIS IBAGUE, dedicated to the purchase and sale of meat, this was done in order to systematize the information and leave behind the empirical management of finances. The above was configured on the basis of purchases, sales, costs and expenses for the month of March 2021, thus executing a thorough analysis of each relevant aspect for the development and planning of the project. The elaborated system allows the owners and other collaborators of the company to know in a concise way the real utilities of each month of work, which facilitates the administration and decision making that can imply from reducing the expenses that are carried monthly, to increase the price of sale, or to look for more economic raw material, being this primordial for the support of PORKIS DE IBAGUE, because depending on the monthly balance the plan of action managed must also be adjusted.PregradoContadora PúblicaProblemática.....9 Objetivos.....12 Objetivo General.....12 Objetivos Específicos.....12 Justificación.....13 Marco De Referencia.....16 Marco Teórico.....16 Marco Conceptual.....20 Historia de la Empresa.....23 Misión.....23 Visión.....23 Valores Corporativos.....24 Metodología.....25 Actividades De Comercialización de PORKIS DE IBAGUÉ.....27 Procesos Productivos De PORKIS DE IBAGUÉ.....29 Los Procesos Generadores De Costos De PORKIS DE IBAGUÉ.....36 MATERIA PRIMA.....36 MANO DE OBRA.....37 CIF (COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN).....39 Sistema de costos de PORKIS DE IBAGUÉ del departamento del Tolima.....42 Conclusiones.....51 Referencias.....5457 páginasapplication/pdfSanabria Betancourt, K. V. (2022).Diseño de un sistema de costos para una empresa dedicada a la comercialización de productos cárnicos: estudio de caso Porkis de Ibagué.[Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/6009https://hdl.handle.net/20.500.12313/6009spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéContaduría PúblicaActualícese. (2020). Los costos y su importancia en la toma de decisiones empresariales. Actualícese. https://actualicese.com/los-costos-y-la-importancia-en-la-toma-de-decisiones- empresariales/#:~:text=Los%20costos%20son%20un%20concepto,con%20el%20concepto%20d e%20gastosAsmar, S. (2021). EL ICA Y COMITÉ DE GANADEROS DEL TOLIMA SE UNEN PARA AVANZAR EN PROYECTOS SOSTENIBLES. Agronegocios. https://www.agronegocios.co/ganaderia/el-ica-y- comite-de-ganaderos-del-tolima-se-unen-para-avanzar-en-proyectos-sostenibles-3130403Backer, Jacobsen, & Ramirez. (1996). 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Diseño de un sistema de costos para una empresa dedicada a la comercialización de productos cárnicos: estudio de caso Porkis de Ibagué

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