Evaluación de la actividad citotóxica y antioxidante de aceites derivados del fruto de seje (oenocarpus bataua) en un modelo in vitro de hepatocarcinoma humano

Actualmente la actividad antioxidante se ha convertido en un atributo altamente demandado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, razón por la cual se están buscando cada vez más compuestos que tengan un potencial efecto antioxidante. En este contexto, el fruto de la palma Oenocarpus...