Agroindustria pesquera en el pacífico Colombiano
Ante la urgencia de precisar un manejo más eficiente de los residuos pesqueros, se formula el proyecto de investigación “Estudio del manejo de los Residuos Pecuarios de la Industria Pesquera en Buenaventura y su Zona de influencia con el propósito de proponer Procesos Eficientes en Sistemas de Produ...
- Autores:
-
Rodríguez Salcedo, Judith
Hleap Zapata, José Igor
Estrada, Fernando
Clavijo Salinas, Juan Carlos
Perea Velazco, Natalia
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20956
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20956
http://bdigital.unal.edu.co/11644/
- Palabra clave:
- 6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Cadena productiva pesquera
Economía pesquera
Procesos agroindustriales
Materias primas agroindustriales
Agroindustria pesquera
Pacífico Colombiano
Residuos pecuarios
Industria pesquera en Buenaventura
Producción pesquera
Fishery production
Industria del pescado
Fish industry
Materias primas
Raw materials
Fishery economics
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional