Determinación de la actividad desintegrante en tabletas, de almidones obtenidos de plantas nativas colombianas, modificados químicamente por carboximetilación: achira (Canna edulis) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza)

Se modificaron químicamente mediante reacción de carboximetilación y reticulación,almidones nativos de fuentes vegetales no tradicionales, como lo son las plantas de achira (Canna edulis) y arracacha (Arracacia Xanthorrhiza). Se utilizó para ello, ácido monocloroacético y trimetafosfato de sodio,com...

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Autores:: Ospitia Ferrer, Nora Alejandra

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:: Universidad Nacional de Colombia

Idioma:: spa

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Determinación de la actividad desintegrante en tabletas, de almidones obtenidos de plantas nativas colombianas, modificados químicamente por carboximetilación: achira (Canna edulis) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza)

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