Activatec – Ética en el marketing Gastronómico - Mayo 7 de 2025

Exploramos la ética en el marketing gastronómico. Con la visión del empresario gastronómico Juan Diego Calvete y la experiencia del CMO de Toro McCoy, Carlos Headly, hablaremos de buenas prácticas, autenticidad y cómo conectar con el comensal sin perder valores.

Autores:

Díaz Alfonso, Laura Jimena
Headly, Carlos
Calvete, Juan Diego

Tipo de recurso:

http://purl.org/coar/resource_type/c_18cc

Fecha de publicación:

2025

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/30127

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/30127

Palabra clave:

Gastronomic marketing
Best practices
Authenticity
Diner
Marketing gastronómico
Buenas prácticas
Autenticidad
Comensal

Rights

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/