La Cocina y la educación en un solo lugar: Fogones para todos, Nueva Colombia, Piedecuesta, Santander

“Fogones para Todos” demuestra que la cocina es mucho más que un lugar para preparar alimentos: es un espacio de encuentro, de aprendizaje, de sanación y de construcción colectiva. Desde allí, es posible generar bienestar, resignificar saberes y activar procesos de transformación territorial sosteni...

Full description

Autores:
Barreto Osma, Doris Amparo
García Monroy, Ivo Azulmar
García Picón, Jerson
Torres, María Viviana
Tipo de recurso:
Investigation report
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/30460
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/30460
Palabra clave:
Kitchen
Social innovation
Social change
Stoves for everyone
Social entrepreneurship
Food security
Female leadership
Home economics
Cocina
Innovación social
Cambio social
Emprendimiento social
Seguridad alimentaria
Liderazgo femenino
Economía doméstica
Fogones para todos
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/