Estudio de factibilidad para la conformación de una heladería que fabrica y ofrece mochis artesanales en Bogotá D.C

Este estudio de factibilidad se enfocó en la creación de una heladería especializada en mochis artesanales en Bogotá D.C. Con un horizonte de cinco años, se llevaron a cabo estudios de mercado, análisis de competencia y un minucioso estudio técnico y organizacional. Se concluyó que el proyecto tiene...

Full description

Autores:

Torres Jaimes, María Angélica
Rodríguez Castro, Cindy Mayerly

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/39919

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/39919

Palabra clave:

Emprendimiento
Factibilidad
Artesanal
Helado
Modelo de negocio
Ingeniería de Producción -- Tesis y disertaciones académicas
Estudios de factibilidad en emprendimientos gastronómicos
Innovación en productos de heladería
Mercado de helados artesanales en Bogotá
Estrategias de marketing para negocios de alimentos
Gestión y operación de heladerías
Entrepreneurship
Feasibility
Handcraft
Ice Cream
Business model

Rights

License

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