Propuesta de mejora en el procedimiento de auditorías para la obtención del concepto favorable de sanidad en los supermercados Colsubsidio en Bogotá

Los supermercados de la Caja Colombiana de Subsidio Familiar (Colsubsidio), se encuentran en un sector económico bastante dinámico y competitivo, es por ello que desde el área de aseguramiento de calidad de supermercados Colsubsidio se tiene como uno de sus objetivos principales el cumplimiento de l...

Full description

Autores:
Correa Legarda, Duván
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/29778
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/29778
Palabra clave:
Calidad
Bpm
Auditoria
Sanidad
Inocuidad
Ingeniería de Producción - Tesis y Disertaciones Académicas
Supermercados- Aspectos sanitarios
Vigilancia sanitaria
Control de alimentos
Auditoría interna
Control interno
Quality
Bpm
Audit
Health
safety
Rights
License
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