Buenas prácticas ganaderas y gestión empresarial

RESUMEN: Las buenas prácticas ganaderas (BPG) son los procedimientos recomendados con el propósito de disminuir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción de alimentos que puedan generar un riesgo directo en el consumidor. Consideran aspectos técnicos, económicos, ambientales y sociales...

Full description

Autores:: Londoño Velásquez, Clara María
Barrios Hernández, Dursun
Bedoya Henao, Gloria Inés
Rodríguez Espinosa, Holmes
Toro Galvis, Carlos Andrés
Silva Pérez, Martha Leticia
Dávila, María Deisy
Pemberty, Margarita
Suárez, Paula Andrea
Palacio Baena, Luis Guillermo

Tipo de recurso:: Book

Fecha de publicación:: 2016

Institución:: Universidad de Antioquia

Repositorio:: Repositorio UdeA

Idioma:: spa