APA (7th ed.) Citation

(2008). La fritura de los alimentos: Pérdida y ganancia de nutrientes en los alimentos fritos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

La Fritura De Los Alimentos: Pérdida Y Ganancia De Nutrientes En Los Alimentos Fritos. 2008.

MLA (8th ed.) Citation

La Fritura De Los Alimentos: Pérdida Y Ganancia De Nutrientes En Los Alimentos Fritos. 2008.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.