Evaluación de ingesta dietética según el nivel socioeconómico en un grupo de personas vegetarianas en Colombia

RESUMEN: Diferentes estudios han relacionado el nivel socioeconómico con la calidad de la dieta y la prevalencia de riesgo de deficiencia de nutrientes. En personas vegetarianas, cuando no se sigue una dieta adecuada, existe la posibilidad de tener una baja ingesta de ciertos nutrientes, principalme...

Full description

Autores:

Pérez Castrillón, Michael
Tobón Flórez, María
Rodríguez Rueda, Valentina
Correa Guzmán, Nathalia
Gómez Ramírez, Briana Davahiva

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44243

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/44243

Palabra clave:

Dieta Vegetariana
Diet, Vegetarian
Ingestión de Alimentos
Eating
Nivel Socioeconómico
Social Class
Desnutrición
Malnutrition
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D014676
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D004435
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012923
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D044342

Rights

openAccess

License

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