Análisis de dioxinas y furanos en aceites comercializados en Colombia

RESUMEN: Las dioxinas (PCDD) y furanos (PCDF) son contaminantes orgánicos persistentes (COPs) de gran importancia porque presentan alto riesgo a la salud. Estos compuestos son resistentes a procesos químicos, físicos, biológicos y presentan la tendencia a la bioacumulación y bioconcentración en la c...

Full description

Autores:

Villa Holguín, Aída Luz
Pemberthy Mendoza, Diana
Arias Arias, Silvana

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/38349

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/38349

Palabra clave:

Contaminantes orgánicos
Bioacumulación - Dioxinas
Bioaccumulation - Dioxins
Bioacumulación - Furanos
Bioaccumulation - Furans
Dioxinas
Dioxins
Furanos
Furans
Bioconcentración
Bioconcentration
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33477
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32036
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7e418851

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/