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(2016). Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa congelada y liofilizada del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz).

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Efecto Del Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Y Antioxidantes De Pulpa Congelada Y Liofilizada Del Fruto De Agraz (Vaccinium Meridionale Swartz). 2016.

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Efecto Del Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Y Antioxidantes De Pulpa Congelada Y Liofilizada Del Fruto De Agraz (Vaccinium Meridionale Swartz). 2016.