Prácticas de disposición de aceite de cocina usado por los vendedores ambulantes de comidas rápidas en cuatro sectores comerciales de la Comuna 4 - Aranjuez de Medellín, 2024

La disposición inadecuada del Aceite de Cocina Usado (ACU) representa una problemática ambiental y de salud pública, si bien existen estrategias de seguimiento para los grandes generadores de este residuo, los vendedores ambulantes, quienes también contribuyen significativamente a su generación, no...

Full description

Autores:

Higuita Cano, Alisson
Moreno Sierra, Alejandra
Palacio Muñoz, Natalia Andrea

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2025

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/47721

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/47721

Palabra clave:

Eliminación de residuos
Refuse disposal
Disposición ambientalmente adecuada
Environmentally suitable disposal
Aceite vegetal
Plant oils
Vendedor en la vía pública
Street vendors
Aceite de cocina usado
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8170
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9001022
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012037
ODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades
ODS 12: Producción y consumo responsables. Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/