Modelo gestión mano de obra directa en el proceso de desposte porcino en frigoríficos en Colombia

RESUMEN : Existe en las organizaciones la necesidad de aumentar la eficiencia de la producción, para ello aprovechan al máximo los recursos de utilización de las instalaciones y de la capacidad de producción. En concordancia con esta lógica, en los frigoríficos dedicados al proceso de producción de...