Evaluación ergonómica del proceso de transformación de la caña de azúcar en panela de forma artesanal

RESUMEN: En Colombia la producción de panela es una de las principales actividades agrícolas clasificándose a nivel mundial como el segundo país que más produce este producto; el proceso de producción de panela conlleva una serie de actividades que implican movimientos repetitivos, levantamiento de...

Full description

Autores:

Lopera Sánchez, Deinis Amparo

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2025

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44757

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/44757

Palabra clave:

Ergonomía
Ergonomics
Riesgos Laborales
Occupational Risks
Trastornos de Traumas Acumulados
Cumulative Trauma Disorders
Carga de Trabajo
Workload
Condiciones de Trabajo
Working Conditions
Industria panelera
Panela - Industry
Trapiches artesanales
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D006804
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012090
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D016526
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000092922

Rights

openAccess

License

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