Exposición a aflatoxina : un problema de salud pública

ABSTRACT: Aflatoxin, a mycotoxin produced by pollutant molds, is a potent hepatotoxic and carcinogenic agent. Dietary exposition to it is of particular importance in certain regions of Southeast Asia and sub-Saharan Africa. Populations in these regions suffer from high incidence of hepatocellular ca...

Full description

Autores:

Carreño Venegas, Andrea Fernanda
Hurtado Guerra, Juan José
Navas Navas, María Cristina

Tipo de recurso:

Review article

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/12918

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/12918

Palabra clave:

Aflatoxina B1
Carcinoma Hepatocelular
Dieta
Factores de Riesgo
Neoplasias Hepáticas

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/