Pare, siga y coma : manifestaciones de la aceleración social en el consumo de comida callejera en Medellín

RESUMEN: Sentir que los días se escapan, que el tiempo vuela, que las horas no alcanzan para nada, a veces ni siquiera para comer. Ante el imperativo social de la productividad “el tiempo es oro”, cada vez más personas relacionan sentimientos de insuficiencia, depresión y estrés como algunas de las...

Full description

Autores:
Camacho Gutiérrez, Laura Valentina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/43658
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/43658
Palabra clave:
Espacio público
Public spaces
Conducta Alimentaria
Feeding Behavior
Comidas rápidas
Convenience foods
Aceleración social
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openAccess
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