Pare, siga y coma : manifestaciones de la aceleración social en el consumo de comida callejera en Medellín

RESUMEN: Sentir que los días se escapan, que el tiempo vuela, que las horas no alcanzan para nada, a veces ni siquiera para comer. Ante el imperativo social de la productividad “el tiempo es oro”, cada vez más personas relacionan sentimientos de insuficiencia, depresión y estrés como algunas de las...