Transformation of Organic Cacao (Theobroma cacao) Husk into Commercial

Introduction: agroindustrial wastes can be transformed to mitigate the negative impacts associated with their disposal. In cocoa production, cocoa pod husk (CPH) constitutes between 67% and 76% of the total cocoa weight. This study focuses on the potential of CPH as a valuable resource for producing...

Full description

Autores:

Valencia Cardona, Luis Fernando
Tovar Penagos, Ana María
Villa Holgín, Aída Luz

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

eng

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/46675

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/46675

Palabra clave:

Hidróxido de potasio
Potassium hydroxide
Carbón activado
Carbon, activated
Celulosa
Cellulose
Residuo de cosechas
Crop residues
Mazorca de cacao
Cacao pods
Cáscaras de cacao
Cocoa husks
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3a29c926
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008005272
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura. Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y fomentar la innovación
ODS 12: Producción y consumo responsables. Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
ODS 13: Acción por el Clima. Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres. Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/