Cambios en las dinámicas de adquisición de alimentos en hogares de estudiantes de la Universidad de Antioquia en tiempos de confinamiento por pandemia-Colombia

RESUMEN: Fundamentos: El confinamiento como medida para contener la pandemia de COVID-19 en Colombia causó empobrecimiento en gran cantidad de hogares, escasez de alimentos y aumento de la inseguridad alimentaria, que ya antes de la pandemia era alta, 54,2%. Con lo anterior, se pretendió comprender...