Caracterización de la calidad microbiológica del agua en hatos lecheros del Norte de Antioquia, Colombia
RESUMEN: El agua es un factor indispensable y su calidad es poco tomada en cuenta por las producciones de lechería especializada. El objetivo es caracterizar la calidad microbiológica del agua, considerando las normas legales vigentes de la calidad del agua potable, utilizada en las fincas proveedor...
- Autores:
-
Cerón Muñoz, Mario Fernando
Arismendi Duque, Jessica
Valencia Yepes, Daniel
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/37090
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10495/37090
- Palabra clave:
- Agua Potable
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Coliformes
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RESUMEN: El agua es un factor indispensable y su calidad es poco tomada en cuenta por las producciones de lechería especializada. El objetivo es caracterizar la calidad microbiológica del agua, considerando las normas legales vigentes de la calidad del agua potable, utilizada en las fincas proveedoras de leche del Norte antioqueño. Los parámetros de calidad microbiológica del agua fueron analizados estadísticamente utilizando modelos generalizados aditivos suavizados con un efecto tensor semi-paramétrico entre coordenadas geográficas y un efecto fijo de lugar de toma de muestra. Se evidencia una baja calidad del agua porque únicamente el 5.9% de los predios cumplieron con los parámetros de potabilidad del agua. Se concluye que se deben establecer planes más rigurosos de protección de las fuentes hídricas, tratamiento del agua e investigar sobre los efectos negativos del consumo de aguas contaminadas en esta región. |
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Cerón Muñoz, Mario FernandoArismendi Duque, JessicaValencia Yepes, DanielGrupo de Investigación en Agrociencias Biodiversidad y Territorio GAMMA2023-10-29T13:37:28Z2023-10-29T13:37:28Z2018Arismendi-Duque J, Valencia-Yepes D y Cerón-Muñoz M F 2018: Caracterización de la calidad microbiológica del agua en hatos lecheros del Norte de Antioquia, Colombia. Livestock Research for Rural Development. Volume 30, Article #136. Retrieved June 16, 2023, from http://www.lrrd.org/lrrd30/8/ceron30136.html0121-3784https://hdl.handle.net/10495/37090RESUMEN: El agua es un factor indispensable y su calidad es poco tomada en cuenta por las producciones de lechería especializada. El objetivo es caracterizar la calidad microbiológica del agua, considerando las normas legales vigentes de la calidad del agua potable, utilizada en las fincas proveedoras de leche del Norte antioqueño. Los parámetros de calidad microbiológica del agua fueron analizados estadísticamente utilizando modelos generalizados aditivos suavizados con un efecto tensor semi-paramétrico entre coordenadas geográficas y un efecto fijo de lugar de toma de muestra. Se evidencia una baja calidad del agua porque únicamente el 5.9% de los predios cumplieron con los parámetros de potabilidad del agua. Se concluye que se deben establecer planes más rigurosos de protección de las fuentes hídricas, tratamiento del agua e investigar sobre los efectos negativos del consumo de aguas contaminadas en esta región.ABSTRACT: Water is an indispensable factor and its quality is little taken into account in the specialized dairy production. The objective was to characterize the microbiological quality of the water, considering the current legal norms of the quality of the drinking water, used in the farms supplying milk from northern of Antioquia. The microbiological quality parameters of the water were statistically analyzed using generalized additive smoothing models with a semi-parametrictensor effect between geographical coordinates and a fixed effect of sampling location. Low water quality is evidenced because only 5.9% of the farms complied with the potability parameters of the water. It is concluded that more rigorous plans for the protection of water sources, water treatment and research on the negative effects of the consumption of contaminated water in this región should be established.Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento de Antioquia11application/pdfspaCentro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción AgropecuariaCali, Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Caracterización de la calidad microbiológica del agua en hatos lecheros del Norte de Antioquia, ColombiaCharacterization of the microbiological quality of water in dairy herds of the north of Antioquia, ColombiaArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAgua PotableDrinking WaterColiformesColiformsEscherichia coliCalidad del AguaWater QualityHatosHerdsGanado de lecheDairy cattlehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3569http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108LRRD118130Livestock Research for Rural DevelopmentPrograma Jóvenes InvestigadoresFortalecimiento de la producción de la cadena láctea del distrito Norte Antioqueño2012AS180031PublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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