Caracterización del consumo de productos cárnicos en una población universitaria de la ciudad de Medellín, Colombia

RESUMEN: Introducción: El estudio de estilos de vida saludable en universitarios es parte de las estrategias institucionales para reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad. Por tal razón, el objetivo de esta investigación fue caracterizar en la población universitaria de la ciudad de Medellín,...

Full description

Autores:

Rodríguez Espinosa, Holmes
Restrepo Betancur, Luis Fernando
Urango Marchena, Luz Amparo

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41509

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/41509

Palabra clave:

Factores Socioeconómicos
Socioeconomic Factors
Estudiantes universitarios
College students
Carne
Meat
Nutrición humana
Human nutrition
Economía alimentaria
Food economics
Preferencia alimentaria
Feeding preferences
Hábito alimentario
Feeding habits
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29779
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27933
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9b9f1341
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012959

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/