Calidad microbiológica en función del tiempo en dietas para trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) elaboradas con ensilado de vísceras de tilapia roja (Oreochromis spp.)

RESUMEN: El objetivo de esta investigación es evaluar la calidad microbiológica y fisicoquímica en función del tiempo de dietas para trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) elaboradas con ensilado de vísceras de tilapia roja (Oreochromis spp.). Las dietas se elaboraron según lo dispuesto por la FAO (F...

Full description

Autores:

Camaño Echavarría, Jairo Andrés
Montes Álvarez, Julio Ricardo
Zapata Montoya, José Edgar

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/42250

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/42250

Palabra clave:

Oncorhynchus mykiss
Oreochromis
Estabilidad
Stability
Ensilaje
Silage making
Actividad acuosa
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26596
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36930
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16036
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D017686

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/