(2020). Uso de balances de materia y cálculo del consumo energético para identificar opciones de optimización en el proceso de producción de los alimentos y gestión de residuos, en el restaurante escolar de la Institución Educativa Antonio Derka Santo Domingo.
Chicago Style (17th ed.) CitationUso De Balances De Materia Y Cálculo Del Consumo Energético Para Identificar Opciones De Optimización En El Proceso De Producción De Los Alimentos Y Gestión De Residuos, En El Restaurante Escolar De La Institución Educativa Antonio Derka Santo Domingo. 2020.
MLA (8th ed.) CitationUso De Balances De Materia Y Cálculo Del Consumo Energético Para Identificar Opciones De Optimización En El Proceso De Producción De Los Alimentos Y Gestión De Residuos, En El Restaurante Escolar De La Institución Educativa Antonio Derka Santo Domingo. 2020.