Plan de negocio Cervecería Artesanal Foránea

RESUMEN : Con el propósito de analizar la viabilidad de crear una cervecería artesanal en el Valle de Aburrá, se desarrolló un plan de negocio compuesto por cuatro estudios básicos que permitieron determinar el potencial del proyecto empresarial y valorar el retorno de la inversión. El estudio de me...

Full description

Autores:

Ramírez Arroyo, Luis Felipe

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/31612

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/31612

Palabra clave:

Cerveza
Indicadores económicos
Industria cervecera
Licores de malta
Planificación empresarial
Bebidas alcohólicas
Alcoholic beverages
Fermentación alcohólica
Alcoholic fermentation
Levadura de cerveza
Brewers' yeast
Lúpulo
Hops
Cerveza artesanal
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_248
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27518
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28441
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11596

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/