(2017). Cinética de la transferencia de masa en la deshidratación osmótica de mango (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins en función de la temperatura.
Chicago Style (17th ed.) CitationCinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. 2017.
MLA (8th ed.) CitationCinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. 2017.
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