(2025). Desarrollo de una bebida refrescante funcional no fermentada a base de suero lácteo: Con pulpa de uchuva (Physalis peruviana), como oportunidad de negocio en la industria láctea.
Chicago Style (17th ed.) CitationDesarrollo De Una Bebida Refrescante Funcional No Fermentada a Base De Suero Lácteo: Con Pulpa De Uchuva (Physalis Peruviana), Como Oportunidad De Negocio En La Industria Láctea. 2025.
MLA (8th ed.) CitationDesarrollo De Una Bebida Refrescante Funcional No Fermentada a Base De Suero Lácteo: Con Pulpa De Uchuva (Physalis Peruviana), Como Oportunidad De Negocio En La Industria Láctea. 2025.
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