Plantas del género bambusa : Importancia y aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria

RESUMEN: Las plantas del género Bambusa han enriquecido nuestra vida en múltiples maneras. Sus brotes comestibles presentan características sensoriales especiales para la cultura oriental, y sus hojas son materia prima para numerosos productos como alimentos, medicamentos y cosméticos. Algunos compu...

Full description

Autores:

Mejía Gallón, Amanda Inés
Gallardo Cabrera, Cecilia
Vallejo Ocampo, Jhon Jairo
Ramírez López, Gladys del Socorro
Arboleda Echavarría, Carolina
Durango Álvarez, Enith Susana
Jaramillo Yepes, Faiber Alexis
Cadavid Torres, Elizabeth

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2009

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/20922

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/20922
https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/3021

Palabra clave:

Bambú
Bamboo
Bambusa
Guadua angustifolia
Guadua angustifolia
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_803
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3407

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/