Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental

Universidad de Antioquia

Autores:
Celín Camargo, Yennifer Ester
Galeano Vasco, Luis Fernando
García Henao, Gustavo Adolfo
Gómez Montoya, Luis Fernando
Henao Pineda, Albiryan
Hoyos Rojas, John Edwin
López González, Mauricio
López Peña, Nazly
Medina Sierra, Marisol
Moreno Madrid, Alejandra María
Sánchez Salazar, Cristián Andrés
Vélez Hoyos, Carlos Alberto
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44220
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/44220
Palabra clave:
Flores - producción
Flower production
Industria de la carne
Meat industry and trade
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
Industria lechera
Dairying
Antioquia (Colombia)
Producto agrícola
Agricultural products
Cadena de suministro alimentario
Food supply chains
Cultivo comercial
Cash crops
Theobroma cacao
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1359
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713
Rights
openAccess
License
Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicación
id UDEA2_3a55791e1adb68af9d7bf617dc16f74b
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44220
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
title Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
spellingShingle Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
Flores - producción
Flower production
Industria de la carne
Meat industry and trade
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
Industria lechera
Dairying
Antioquia (Colombia)
Producto agrícola
Agricultural products
Cadena de suministro alimentario
Food supply chains
Cultivo comercial
Cash crops
Theobroma cacao
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1359
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713
title_short Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
title_full Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
title_fullStr Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
title_full_unstemmed Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
title_sort Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambiental
dc.creator.fl_str_mv Celín Camargo, Yennifer Ester
Galeano Vasco, Luis Fernando
García Henao, Gustavo Adolfo
Gómez Montoya, Luis Fernando
Henao Pineda, Albiryan
Hoyos Rojas, John Edwin
López González, Mauricio
López Peña, Nazly
Medina Sierra, Marisol
Moreno Madrid, Alejandra María
Sánchez Salazar, Cristián Andrés
Vélez Hoyos, Carlos Alberto
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Celín Camargo, Yennifer Ester
Galeano Vasco, Luis Fernando
García Henao, Gustavo Adolfo
Gómez Montoya, Luis Fernando
Henao Pineda, Albiryan
Hoyos Rojas, John Edwin
López González, Mauricio
López Peña, Nazly
Medina Sierra, Marisol
Moreno Madrid, Alejandra María
Sánchez Salazar, Cristián Andrés
Vélez Hoyos, Carlos Alberto
dc.contributor.corporatename.spa.fl_str_mv Universidad de Antioquia. Centro de Desarrollo Agrobiotecnológico de Innovación e Integración Territorial CEDAIT
dc.contributor.researchgroup.spa.fl_str_mv Grupo de Investigación en Agrociencias Biodiversidad y Territorio GAMMA
Grupo de Investigaciones y Consultorías Contables -GICCO - UDEA-
Grupo de Macroeconomía Aplicada
dc.subject.lemb.none.fl_str_mv Flores - producción
Flower production
Industria de la carne
Meat industry and trade
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
Industria lechera
Dairying
Antioquia (Colombia)
topic Flores - producción
Flower production
Industria de la carne
Meat industry and trade
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
Industria lechera
Dairying
Antioquia (Colombia)
Producto agrícola
Agricultural products
Cadena de suministro alimentario
Food supply chains
Cultivo comercial
Cash crops
Theobroma cacao
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1359
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713
dc.subject.agrovoc.none.fl_str_mv Producto agrícola
Agricultural products
Cadena de suministro alimentario
Food supply chains
Cultivo comercial
Cash crops
Theobroma cacao
dc.subject.agrovocuri.none.fl_str_mv http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1359
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713
description Universidad de Antioquia
publishDate 2021
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-12-26T00:36:40Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-12-26T00:36:40Z
dc.type.spa.fl_str_mv Libro
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/LIB
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
status_str publishedVersion
dc.identifier.isbn.none.fl_str_mv 978-958-5157-25-5
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/10495/44220
identifier_str_mv 978-958-5157-25-5
url https://hdl.handle.net/10495/44220
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicación
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicación
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 272
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad de Antioquia
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Medellín, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/69d3b80a-bc71-4aa5-8b53-d06b0b47935a/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e3adca35-b819-4b66-98d6-c100804b6302/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/1b44a6e4-9c10-405a-83aa-02a68d288397/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/f8caa4c7-0c52-4918-8bf6-476cd89a7658/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 949ea79f6629e5bcbf4d339550c8d768
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
1c3bb51de352d32a23032811c85f4732
09267c29e16bd799c6ca091226b71685
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv aplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.co
_version_ 1851052509573939200
spelling Celín Camargo, Yennifer EsterGaleano Vasco, Luis FernandoGarcía Henao, Gustavo AdolfoGómez Montoya, Luis FernandoHenao Pineda, AlbiryanHoyos Rojas, John EdwinLópez González, MauricioLópez Peña, NazlyMedina Sierra, MarisolMoreno Madrid, Alejandra MaríaSánchez Salazar, Cristián AndrésVélez Hoyos, Carlos AlbertoUniversidad de Antioquia. Centro de Desarrollo Agrobiotecnológico de Innovación e Integración Territorial CEDAITGrupo de Investigación en Agrociencias Biodiversidad y Territorio GAMMAGrupo de Investigaciones y Consultorías Contables -GICCO - UDEA-Grupo de Macroeconomía Aplicada2024-12-26T00:36:40Z2024-12-26T00:36:40Z2021978-958-5157-25-5https://hdl.handle.net/10495/44220Universidad de AntioquiaDesarrollo y establecimiento del Centro de Desarrollo Agrobiotecnológico de Innovación e Integración Territorial, (CEDAIT)COL0006779COL0013539COL0085306272application/pdfspaUniversidad de AntioquiaMedellín, ColombiaDerechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicacióninfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Caracterización de las agrocadenas de caco, flores, carne y leche bovina en el Departamento de Antioquia. Una revisión funcional, económica, social y ambientalLibrohttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33https://purl.org/redcol/resource_type/LIBhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bookinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionFlores - producciónFlower productionIndustria de la carneMeat industry and tradeIndustria de productos lácteosDairy products industryIndustria lecheraDairyingAntioquia (Colombia)Producto agrícolaAgricultural productsCadena de suministro alimentarioFood supply chainsCultivo comercialCash cropsTheobroma cacaohttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1359http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713BPIN 2016000100060RoR:03bp5hc83PublicationORIGINALCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdfCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdfLibroapplication/pdf23098179https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/69d3b80a-bc71-4aa5-8b53-d06b0b47935a/download949ea79f6629e5bcbf4d339550c8d768MD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e3adca35-b819-4b66-98d6-c100804b6302/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseAnonymousREADTEXTCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdf.txtCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdf.txtExtracted texttext/plain108349https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/1b44a6e4-9c10-405a-83aa-02a68d288397/download1c3bb51de352d32a23032811c85f4732MD53falseAnonymousREADTHUMBNAILCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdf.jpgCelinCamargoY_2021_Caracterizacionagrocadenascacoflores.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3598https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/f8caa4c7-0c52-4918-8bf6-476cd89a7658/download09267c29e16bd799c6ca091226b71685MD54falseAnonymousREAD10495/44220oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/442202025-03-26 23:33:00.952Derechos reservados - Está prohibida la reproducción parcial o total de esta publicaciónopen.accesshttps://bibliotecadigital.udea.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad de Antioquiaaplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=

Publicaciones similares