(2021). Perspectivas tecnológicas y nutricionales de la quinua (Chenopodium quinoa): Un pseudocereal andino funcional.
Chicago Style (17th ed.) CitationPerspectivas Tecnológicas Y Nutricionales De La Quinua (Chenopodium Quinoa): Un Pseudocereal Andino Funcional. 2021.
MLA (8th ed.) CitationPerspectivas Tecnológicas Y Nutricionales De La Quinua (Chenopodium Quinoa): Un Pseudocereal Andino Funcional. 2021.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
