Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)

ABSTRACT: Excessive sodium consumption is linked to chronic degenerative diseases. Increased population knowledge about sodium should help reduce it’s consumption. Objective: To compare the knowledge and practices of the use of salt/sodium in food for men and women in Medellin, Colombia. Materials a...

Full description

Autores:

Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
Restrepo Betancur, Luis Fernando
John Edinson, Velásquez

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/11393

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/11393

Palabra clave:

Hipertensión
Hypertension
Enfermedades cardiovasculares
Cardiovascular diseases
Factores de riesgo cardiovascular
Cardiovascular risk factors
Sodio
Sodium
Consumo de sal
Salt consumption

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/