Producción de etanol a partir de harina de yuca en un sistema de hidrólisis enzimática y fermentación simultánea
RESUMEN: La necesidad mundial en la producción de biocombustibles, ha llevado a explorar nuevas estaretegias de proceso y a usar materias primas alternativas con el objetivo de optimizar la producción; por tal razón se desarrolla en esta investigación el estudio del proceso de producción de etanol a...
- Autores:
-
Castaño Peláez, Hader
Cardona Betancur, Mariana
Mejía Gómez, Carlos Eduardo
Acosta Cárdenas, Alejandro
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/21553
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/21553
https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/20191
- Palabra clave:
- Harina de Yuca
Cassava flour
Etánol
Ethanol
Hidrólisis enzimática
Enzymatic hydrolysis
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10677
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27512
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
