(2019). Efecto de la temperatura, el pH y el contenido en sólidos sobre los compuestos fenólicos y la actividad antioxidante del extracto de bixa orellana L.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto De La Temperatura, El PH Y El Contenido En Sólidos Sobre Los Compuestos Fenólicos Y La Actividad Antioxidante Del Extracto De Bixa Orellana L. 2019.
MLA (8th ed.) CitationEfecto De La Temperatura, El PH Y El Contenido En Sólidos Sobre Los Compuestos Fenólicos Y La Actividad Antioxidante Del Extracto De Bixa Orellana L. 2019.
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