Aumento de la confiabilidad del centro de soluciones de mantenimiento - Crepes & Waffles Antioquia mediante el mejoramiento de la gestión del mantenimiento y el desarrollo de un Balanced Scorecard

RESUMEN : El mantenimiento industrial cada día más, rompe con las barreras del pasado dejando a un lado el estigma poco atractivo que se tenía de su función. Por mucho tiempo fue asociado a un gasto necesario y no como una inversión que permite explotar el potencial de las otras actividades. Es por...

Full description

Autores:

Cataño García, Sara Fernanda

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/22766

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/22766

Palabra clave:

Control de calidad
Quality control
Mantenimiento
Maintenance
Indicadores de eficiencia
Restaurantes
Restaurants
Servicios de alimentación
Food service
Gestión de los bienes de equipo
Mejora de procesos
Métodos de gestión
Servicios de mantenimiento
Cuadro de mando integral (CMI)
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13893
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10968
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept6517
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept9776

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/