Características de la canal en ovinos F1 obtenidos del cruce de hembras OPC con machos de razas foráneas

En Colombia, la ganadería ovina ha tomado relevancia por su potencial productivo especialmente en sistemas extensivos de pequeña escala. Sin embargo, no hay un máximo aprovechamiento de sus ventajas. En el departamento de Córdoba, a pesar de contar con una importante población ovina, existe poca inf...