(2021). Evaluación del efecto de la temperatura y velocidad del aire en el proceso de secado por bandeja de la cáscara de piña (Ananas comosus) para la obtención de harina rica en fibra.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación Del Efecto De La Temperatura Y Velocidad Del Aire En El Proceso De Secado Por Bandeja De La Cáscara De Piña (Ananas Comosus) Para La Obtención De Harina Rica En Fibra. 2021.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación Del Efecto De La Temperatura Y Velocidad Del Aire En El Proceso De Secado Por Bandeja De La Cáscara De Piña (Ananas Comosus) Para La Obtención De Harina Rica En Fibra. 2021.
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