APA (7th ed.) Citation

(2025). Determinación de los parámetros cinéticos de color y textura de rodajas de berenjena tipo bombillo sometidas a freído por inmersión al vacío.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Determinación De Los Parámetros Cinéticos De Color Y Textura De Rodajas De Berenjena Tipo Bombillo Sometidas a Freído Por Inmersión Al Vacío. 2025.

MLA (8th ed.) Citation

Determinación De Los Parámetros Cinéticos De Color Y Textura De Rodajas De Berenjena Tipo Bombillo Sometidas a Freído Por Inmersión Al Vacío. 2025.