Validación de PCR para detección de Listeria monocytogenes en carnes de res y pollo
- Autores:
-
Torres, Kirvis
Poutou, Raul
Carrascal, Ana
Sierra, Sara
Mercado, Marcela
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad de Córdoba
- Repositorio:
- Repositorio Institucional Unicórdoba
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/5704
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5704
https://doi.org/10.21897/rmvz.483
- Palabra clave:
- Listeriosis
Listeria monocytogenes
PCR validation
beef
poultry me
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/