(2025). Desarrollo de un mosto para la elaboración de cerveza artesanal tipo “Sweet Stout” utilizando harina de batata (Ipomea batatas), cacao (Theobroma cacao) y panela como sustitutos de malta.
Chicago Style (17th ed.) CitationDesarrollo De Un Mosto Para La Elaboración De Cerveza Artesanal Tipo “Sweet Stout” Utilizando Harina De Batata (Ipomea Batatas), Cacao (Theobroma Cacao) Y Panela Como Sustitutos De Malta. 2025.
MLA (8th ed.) CitationDesarrollo De Un Mosto Para La Elaboración De Cerveza Artesanal Tipo “Sweet Stout” Utilizando Harina De Batata (Ipomea Batatas), Cacao (Theobroma Cacao) Y Panela Como Sustitutos De Malta. 2025.
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