Análisis de la Cadena de Abastecimiento de los Cafés Especiales en Colombia: Desafíos para la Producción y Comercialización Nacional e Internacional

En este artículo se lleva a cabo una revisión documental de la cadena de suministro de los cafés especiales en Colombia y se analizan los principales desafíos que enfrenta en la actualidad, para ello se analizan experiencias de productores locales e internaciones y se proponen ideas para su optimiza...