Análisis de perfil de grados Brix y tamaño de cristales para La sincronización del crecimiento de grano y agotamiento de materias primas en el tacho continuo de masa A Y B
- Autores:
-
Gómez Leech, Joshua Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4263
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/4263
- Palabra clave:
- Tacho continuo de vacío
Perfil Brix
Cristalización
Meladura
Miel A
Continuous vacuum pan
Brix profile
Crystallization
Molasses
Ingenio del Cauca, S.A.
Cristalografía
Materia seca
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