Análisis de perfil de grados Brix y tamaño de cristales para La sincronización del crecimiento de grano y agotamiento de materias primas en el tacho continuo de masa A Y B

Autores:
Gómez Leech, Joshua Andrés
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad de San Buenaventura
Repositorio:
Repositorio USB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4263
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10819/4263
Palabra clave:
Tacho continuo de vacío
Perfil Brix
Cristalización
Meladura
Miel A
Continuous vacuum pan
Brix profile
Crystallization
Molasses
Ingenio del Cauca, S.A.
Cristalografía
Materia seca
Rights
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