El ritual de cocinar

El proyecto denominado “El ritual de cocinar” se desarrolló en cuatro etapas: la primera es de investigación en el contexto de Jericó/Antioquia, en donde se recolectaron datos típicos alrededor de la temática central del cocinar, la segunda etapa se presenta en el contexto de ciudad con el municipio...

Full description

Autores:

Ortiz Palacio, Adriana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/25297

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10819/25297

Palabra clave:

740 - Artes gráficas y artes decorativas::745 - Artes decorativas
Cocina; Muebles; Historia de Antioquia; Gastronomía; Cultura; Alimentos
Muebles
Historia de Antioquia
Gastronomía
Cultura
Alimentos

Rights

closedAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_14cb