Aprovechamiento de producto no conforme en la Empresa Agrícola Tierra Grata

Ilustraciones, gráficos, y tablas

Autores:
Arana Ussa, Alejandro
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de San Buenaventura
Repositorio:
Repositorio USB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11684
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10819/11684
Palabra clave:
660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos
Harina de plátano
Mercadeo
Inocuidad de los alimentos
Calidad de los alimentos - Normas
Diseño de procesos
Variable de medida harina de banano
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Arana Ussa et al., “Aprovechamiento de Producto no Conforme en la Empresa Agrícola Tierragrata.”, Trabajo de grado profesional, Ingeniería Agroindustrial, Universidad de San Buenaventura Cali (Valle del Cauca), 2022.instname:Universidad de San Buenaventurareponame:Repositorio Institucional Universidad de San Buenaventurarepourl:https://bibliotecadigital.usb.edu.co/https://hdl.handle.net/10819/11684spaUniversidad de San BuenaventuraCaliFacultad de IngenieríaCaliIngeniería AgroindustrialPlátano (Musa paradisiaca). (s/f). NaturaLista Mexico. Recuperado el 5 de mayo de 2022, de https://www.naturalista.mx/taxa/276927-Musa-paradisiacaEl cultivo del plátano (banano). (s/f). Infoagro.com. Recuperado el 5 de mayo de 2022, de https://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_del_platano__banano_.aspPlátano (Musa paradisiaca). (s/f). NaturaLista Mexico. Recuperado el 5 de mayo de 2022, de https://www.naturalista.mx/taxa/276927-Musa-paradisiaca(S/f-f). Udlap.mx. 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